Accanto al piccolo corso d'acqua del Rec del Molí, acqua che ha dato forza motrice alle sue macchine, si trova questa reliquia del patrimonio industriale di Castelló d'Empúries, un antico mulino che produceva pane e derivati della farina. La mostra presenta le diverse macchine utilizzate per la sua produzione, il suo sviluppo storico e ricette diverse. E qui adesso si fa il pane di Tramuntana, dal grano ottenuto da Aiguamolls de l'Empordà (le zone umide dell'Ampurdan). Il Museo offre audioguide per i visitatori, organizza visite guidate e workshops per i bambini. Aperto tutto l'anno.
Mappa di Ecomuseo di Farina
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Come arrivare in Ecomuseo di Farina
Come arrivare da:Foto di Ecomuseo di Farina
Atélier de pain pour les enfants au Ecomusée Farinera de Castelló d'Empúries
Entrada al Ecomuseu Farinera, Castelló d'Empúries
Exposició sobre la fabricació industrial del pa a l'Ecomuseu Farinera
Pa de la Tramuntana, Ecomuseu Farinera
Pati de la Farinera, Castelló d'Empúries
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